8月5日,团体标准T/CCA 021-2021《外卖智能取餐柜治理规范》(以下简称《规范》)正式宣布实施。本《规范》是专门针对外卖外送使用智能取餐柜的治理规范,在起草历程中,各起草单位进行了全面的视察研究,并结合行业相助同伴、专家学者的意见,力求本《规范》的科学、合理、简单及可操作。
《规范》充分考虑多样使用场景,围绕取餐柜的功效、质量、选址、效劳流程和运营要求等做出了具体划定。《规范》明确了食品存取的时间要求,消费者凌驾30分钟仍未取餐的,应实时提示尽快取餐;外卖智能取餐柜使用商户及运营商应建立运营治理制度和清洗消毒制度;取餐柜宜凭据实际使用场景配置保温、冷藏功效,进一步确保食品宁静。
《规范》的制定与宣布有利于疫情防控和包管外卖配送的宁静卫生,笼罩了从设计制造、投入使用到运营治理的全生命周期,有助于智能取餐柜的规范治理,守护无接触配送最后一道关口。
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