12月10日,中国烹饪协会在北京宣布三项团体标准和一项协会指导性文件,其中,《外卖智能取餐柜治理规范》成为当日会上媒体关注重点。据悉,外卖智能取餐柜为存储食品的硬件设施,但其使用仍在起步阶段,属于新兴设备。该标准由中国烹饪协会联合多方配合起草。
中国烹饪协会副会长吴颖体现,智能取餐柜的投放使用能够实现外卖无接触配送,基于此,协会联合相关单位制定外卖智能取餐柜的团体标准。取餐柜在研发之前就考虑到了食品宁静与消毒等问题,差别于快递柜,智能取餐柜包括保温、消毒等功效,因此从送餐到取餐能够实现全程无接触,且取餐柜每天都有牢固的消毒环节。
随着疫情常态化控制,外卖智能取餐柜有望获得推广,且在送餐效率方面,外卖智能取餐柜可以资助骑手每单缩短108秒的配送时间。
随着团体标准的实施,外卖智能取餐柜在选址、质量、功效等方面有了进一步规范依据。JDB电子科技依据规范,未来将不绝升级革新智能取餐柜,为各人带来宁静、定心、便捷的取餐体验。